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紫金省级茶叶产业园:微生物当肥料,小绿叶蝉添蜜香,紫金人这样种出无公害放心好茶

2019-05-28 09:00 来源:南方+客户端 余佩

 核心提示  

紫金县全年气候温和、光照充足、雨量充沛,境内高山连绵,是高品质茶叶生长的黄金宝地。2018年,紫金茶叶产业园成为第一批15个省级现代产业园之一。当年9月14日,紫金县政府与华南农业大学签订共建茶叶产业园合作协议,后者按照“一园一策,分片包干”的工作思路,组建专家服务团队。接下来,该县将以紫城镇为核心区,打造紫金客茶谷、黄花庄园、且珍壹佰生态园等八个茶旅融合发展示范园,推动农业产业园的现代化发展,将紫金打造成为粤港澳大湾区的“茶罐子”。

    

    培育微生物种群改善土壤表层小气候,增加土壤含氮营养;人工除草除虫,实现无公害有机种植;产业链延伸,发展“茶旅融合”休闲观光茶园;农民致富增收,在家门口就能赚钱…… 2018年,紫金茶叶产业园成为广东省首批省级农业产业园后,正着力打造“一核、一带、四圈、八园”的融合发展示范园,推动茶产业融合发展。

    如今,紫金省级茶叶产业园种植面积约3.05万亩,2018年产量1950吨,一二三产业融合产值达5.43亿元。紫金县农业农村局局长张田辉介绍,紫金将以紫城镇为核心区,打造紫金客茶谷、黄花庄园、且珍壹佰生态园等八个茶旅融合发展示范园,推动农业产业园的现代化发展,将紫金打造成为粤港澳大湾区的“茶罐子”。

     产量翻一番   

     培育微生物种群提升土壤肥力

永利网站开户     斗记茶园位于白溪省级自然保护区,是紫金省级茶叶产业园的主要园区之一,区内主要河流为白溪河,河流两侧山岭起伏,沟谷狭长,溪水长流,水质清澈。保护区内超过海拔800米的山峰有18座,最高峰燕子岩,海拔1167.5米,是紫金高品质茶叶的黄金宝地。

    走进斗记茶叶产业园,映入眼帘的是连绵起伏的山脉和郁郁葱葱的茶树,空气里满是泥土的自然芬芳,闻不到丁点农药化肥的味道。茶园内,几个戴着草帽的年轻人正弓着腰,用取土采样器采集茶园内土壤,用铅笔一一标记后,装入统一的样品袋中。

    这几位年轻人不是茶农,而是来自华南农业大学的技术研究员,他们正在进行土壤采样分析,用于改善茶园微生物种群,培育优势固氮微生物种群数量,此外,还通过改善土壤表层小气候,帮助茶园保持土壤温度、湿度,增加土壤含氮营养。

    “采用微生物改良土壤肥力后,茶树简直成了我们的摇钱树!”斗记茶叶总经理陈涛高兴地告诉记者,“今年的茶树采了一茬,过两天又长出一茬,产量比去年提升了近一倍!品质却一点没有下降。”

永利网站开户     陈涛向记者介绍,正因为茶园位于省级自然保护区内,为保护水土保持生态,保障茶叶品质,茶园长期坚持不用化肥。“最开始我们也走过弯路,听说用羊粪发酵的有机肥能提升茶叶产量与品质,我们也尝试着使用,”陈涛说,“但效果并不明显。”

    转机出现在去年。2018年9月14日,紫金县人民政府与华南农业大学签订共建茶叶产业园合作协议,华南农业大学按照“一园一策,分片包干”的工作思路,组建专家服务团队。今年年初,斗记茶园开始与华南农业大学合作,聘请大学研究员做技术指导,每周到茶园查看土壤情况,指导茶树种植。半年下来,最明显的成效便是通过改善茶园微生物种群,改善土壤表层小气候,提升了茶园内土壤肥力,使茶园产量翻了近一番。

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品质有保障   

坚持有机种植人工除虫除草

紫金县紫城镇的新庄村三丫塘,是紫金县金山茶业科技发展有限公司的生产基地,十多位村民正忙着为茶树除草除虫。

    紫金县金山茶业科技发展有限公司技术总监李建斌告诉记者,紫金茶有两大特点,第一是绿,因紫金地理、气候条件极适合茶树生长;第二便是香,紫金茶含有一股天然的蜜香,这股蜜香源自于一种昆虫——小绿叶蝉。被小绿叶蝉咬过的茶树,自愈时会分泌一种特殊物质,这种茶叶经特殊工艺精心炮制后,便会带有蜜香。茶园为“引蝉入室”,通常采用有机种植方式,因此,紫金蝉茶也是国际公认的无公害放心茶。

    “一杯无公害放心茶不是那么易得的,”李建斌说,从种植、成长、采摘到加工,每一个环节都不能疏漏。眼看着气温逐渐升高,下个月金山茶园将迎来病虫害的高峰期,因为不能使用农药,茶园即将迎来一场除草除虫的“硬战”。

    “我们采用人工方式除草除虫,实行有机种植方式,除草的村民会非常辛苦,茶园的生产成本也比普通茶园高出许多,”陈建斌说,“但是也唯有这种有机种植方式,才能得到高品质的蜜香蝉茶。”

    李建斌介绍,建立之初金山茶园就希望打造高品质的天然蜜香蝉茶。公司通过与华南农业大学茶科所建立“优质品牌战略关键技术集成研究与服务”产学研合作伙伴关系,不断提升茶园品质,被省科技厅认定为省级民营科技企业,被省科技厅授予“广东省星火技术产业带建设示范单位、省健康农业生产示范基地、省科技惠农生产示范基地”称号,也是国家农业部无公害农产品生产基地。

    小绿叶蝉

    

茶农致富忙   

茶园升级变休闲观光游乐园

    除了提升茶叶产量与品质,产业延伸也是紫金茶叶产业园发展的重要方向。2018年7月,紫金县茶叶产业园成功入选广东第一批省级现代农业产业园后,邀请华南农业大学和省农科院的知名专家共同规划,明确了产业园茶旅融合发展的定位。“茶旅融合”,即以茶带旅以旅促茶,依托于河源紫金优质生态环境与客家文化,打造广东高山名优茶叶生产示范区和客家茶文化旅游品牌。

永利网站开户     紫城镇蓝坑村被选中成为紫龙农业开发示范园,用于发展“紫金客茶谷”茶旅综合体项目,该项目三期投资预计超10亿元。斗记茶叶总经理、项客茶谷目负责人陈涛介绍,“客茶谷计划打造生态康养、客家文化风情、乡村田园综合和户外运动等多个功能区,预计年产茶5000吨、年接待游客能力100万人次。”

永利网站开户     “茶旅融合”理念也为当地村民带来了致富机遇,蓝坑村村民巫运来给记者算了一笔账,2年前,他的主要收入来源是种地、当泥水小工或是开摩托载客,收入基本只能保证自己和老伴的生活。而现在,巫运来家的几十亩林每年可得租金约1000元;作为本地村民,巫运来和老伴郑珍梅被优先聘用至茶园工作,只要不下雨,夫妻俩每天工作8小时,平均每个月可以拿到约4000元工资,一年下来收入可超4万元。和巫运来一样在“紫金客茶谷”工作的村民还有70多人,他们从事铺设道路、修筑排水渠、锄草等工作,每天可得工资约150元。

永利网站开户     村民还能以“公司+基地+农户”的模式与客茶谷合作。陈涛告诉记者,“对面200亩左右的山地已经被蓝坑村两个村民承包了,正准备与客茶谷合作种植茶叶。”客茶谷项目负责提供优质茶种、技术指导和资金支持。目前,已有多位村民向客茶谷提出合作意向。

永利网站开户     村里的贫困户还可以入股的形式参与分红。如蓝坑村的贫困户王少和一家6口,就以48000元入股了“紫金客茶谷”项目公司广州市斗记茶业,每年可得分红约5000元。此外,扶贫工作队与贫困户协商后,将省财政下拔“以奖代补”资金408000元作为入股基本金参股该公司茶叶种植项目,每年分红按股金的11%返给贫困户44880元。

    记者沿着客茶谷园内道路拾级而上,只见茶园内近两千亩新茶栽种完毕,村民们正忙着铺设红砖道,修筑游览栈道。茶园中群山连绵,花草繁茂,景色宜人。“今年年底,客茶谷项目主体就会完成建设,明年你再来可能都认不出来了!”陈涛向记者介绍,“项目规划在游览通道两旁修筑上百个茶叶品种池,山腰上还规划种植大片樱花树,明年春天,游客就能在客茶谷内休闲观光,一边游览学习茶园知识,一边欣赏樱花与茶树相映成趣的美景。”

    紫金客茶谷

     小档案

     紫金茶叶产业园

    紫金是“八山一水一分田”的山区农业县,森林覆盖率达75.62%,拥有白溪省级自然保护区,是“广东省林业生态县”,全年气候温和、光照充足、雨量充沛,境内高山连绵,是高品质茶叶生长的黄金宝地。

    紫金县茶叶产业园是2018年度第一批15个省级现代产业园之一,据统计,2018年园区内茶叶种植面积3.05万亩,2018年产量1950吨,一二三产业融合产值达5.43亿元。园区现有茶叶类注册商标约60个,省级名牌产品3家6个产品,4个茶企茶样获评2018年广东十大好春茶,具有食品生产许可(SC)的茶叶生产企业16家、茶叶小型加工厂42家,通过欧盟认证茶企2家、无公害认证茶企17家、有机认证茶企19家。

永利网站开户    【全媒体记者】余佩

    【摄影】李睿

永利网站开户    【通讯员】黄从高

    

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